Mannerströms skaldjur vann Årets svenska måltidslitteratur 2008 i kategorin Folkets röst. Motivering: "En omfattande, vacker, inspirerande och kunskapsspäckad invigning i konsten att anrätta räkor, ostron, humrar och krabbor av vår kanske störste skaldjurskock.”

0

© 2019 Mannerström.

Foto: Charlotte Gawell, Lisa Nestorsson, Tomas Yeh